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Bien avant la conquête espagnole, les peuples indiens d’Amérique du Sud élaboraient déjà des textiles raffinés et arboraient des ponchos. Ils seront par la suite adoptés par les Espagnols de la campagne, notamment dans la région andine et dans la Pampa.

Le plus connu des couvre-chefs gauchos est sans doutes la boina, hérité des émigrants basques, et apprécié pour sa commodité et sa robustesse. Il est devenu l’un des symboles de la culture gauchesca.

Bon marché, pratique et confortable, les alpargatas sont l’un des symboles des gauchos et du campo argentin. Les botas de potro quant à elles sont des bottes de cuir écru extrêmement ajustées.

Sorte de chevalier errant des temps modernes, le gaucho ne se déplace pas sans une modeste panoplie d’objets essentiels à son travail et à sa survie en quasi autarcie dans les immensités de la campagne argentine.